สิ่งที่ผลิตภัณฑ์อาหารมีน้ำมันปาล์ม?

คุณสมบัติกึ่งของแข็งน้ำมันปาล์มให้มันเป็นส่วนผสมที่ชื่นชอบในหมู่โปรเซสเซอร์อาหาร จากน้ำมันปาล์มที่คุณสามารถมีเศษส่วนน้ำมันไม่ จำกัด สำหรับการใช้งานของชนิดของการใช้อาหารใด ๆ น้ำมันปาล์มอาจจะรวมอยู่ในความหลากหลายของผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งรวมถึงน้ำมันปรุงอาหารมาการีนก๋วยเตี๋ยวผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ช็อคโกแลต, เครื่องดื่มร้อน, ครีมผสมกาแฟและไอศครีม
เนื่องจากเสถียรภาพที่ดีเยี่ยมของปาล์มโอเลอินเป็นตัวเลือกหมายเลข 1 ในโลกเช่นน้ำมันทอดอาหารเช่นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมันฝรั่งทอดมันฝรั่งทอดกรอบมันฝรั่งโดนัทและเนื้อสัตว์ทอดและขนมขบเคี้ยว
ลักษณะเป็นของแข็งตามธรรมชาติของสเตียรินปาล์มทำให้มันเหมาะที่สุดสำหรับการสร้างไขมันที่เป็นของแข็งเช่น Vanaspati เนยเทียมและไขมัน shortenings เบเกอรี่อื่น ๆ ที่สำคัญกว่าไขมันปาล์มเหล่านี้จะไม่เติมไฮโดรเจนและดังนั้นจึงมีกรดไขมันทรานส์ฟรี