ทำไมเราไม่สามารถเพียงแทนที่น้ำมันปาล์ม?

แม้ ว่าการใช้น้ำมันพืชชนิดอื่นดูเหมือนว่าวิธีการแก้ปัญหาในทางปฏิบัติที่เป็น จริงจะสร้างที่คล้ายกัน - ถ้าไม่ได้ขนาดใหญ่ - ปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมและสังคม ดังนั้นทางออกที่ดีที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าคุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมันปาล์มอย่างยั่งยืน
มีความเข้าใจผิดว่าความกังวลเหล่านี้ได้รับการแก้ไขเมื่อ บริษัท เพียงแค่หยุดการใช้น้ำมันปาล์มในผลิตภัณฑ์ของตนเป็น แต่นี้ไม่ง่ายอย่างที่มันเสียงสำหรับจำนวนของเหตุผล:
(1) การเปลี่ยนน้ำมันปาล์มกับประเภทอื่น ๆ ของน้ำมันพืช (เช่นดอกทานตะวันถั่วเหลือง) จะหมายความว่าจำนวนเงินที่มีขนาดใหญ่มากของที่ดินที่จะต้องนำมาใช้ตั้งแต่ ต้นปาล์มผลิตน้ำมันมากขึ้น 4-10 ครั้งกว่าพืชอื่น ๆ ต่อหน่วยของการเพาะปลูก ที่ดิน. ซึ่งจะส่งผลให้เกิดความเสียหายต่อสิ่งแวดล้อมอย่างจริงจังกับความเสี่ยงที่ป่ามากขึ้นจะต้องมีการแปลงเป็นที่ดินเพื่อการเกษตร
(2) ในประเทศผู้ผลิตนับล้านของเกษตรกรและครอบครัวของพวกเขาทำงานในภาคน้ำมันปาล์ม น้ำมัน ปาล์มที่มีบทบาทสำคัญในการลดความยากจนในเหล่านี้ areas.In อินโดนีเซียและมาเลเซียรวมเป็น 4.5 ล้านคนได้รับชีวิตของพวกเขาจากการผลิตน้ำมันปาล์ม หยุดการผลิตน้ำมันปาล์มทั้งหมดจะสร้างปัญหาที่สำคัญสำหรับคนเหล่านี้ที่ให้การสนับสนุนครอบครัวของพวกเขาโดยการทำงานในอุตสาหกรรมนี้
(3) การเปลี่ยนน้ำมันปาล์มกับประเภทอื่น ๆ ของน้ำมันไม่เป็นไปได้เสมอเนื่องจากน้ำมันปาล์มของคุณสมบัติที่เป็น เอกลักษณ์เป็นส่วนผสมอาหาร การใช้น้ำมันอื่น ๆ จะไม่ให้ผลิตภัณฑ์เนื้อเดียวกันและรสชาติที่เสนอน้ำมันปาล์ม